MODELO DE 5 FORÇAS - FAST FOOD

Novos Entrantes (Positivo) – Hoje o mercado de fast food já tem uma clientela fiel, ficando muito difícil à entrada nesta indústria, devido à dificuldade de consolidar uma nova marca, além da necessidade de capital para inauguração de várias lojas, treinamento de funcionários, aquisição de equipamentos, a fim de competir igualmente neste mercado.

Fornecedores (Positivo) – A maioria das empresas deste ramo fabrica seus próprios produtos, na ficando depende diretamente de fornecedores. Para os produtos não fabricados “em casa” estas empresas fecham parceiras para terem menores gastos, podendo ter preços competitivos, visto que estes custos também são embutidos no valor final do produto ofertado.

Clientes (Positivo) – Os clientes que utilizam os serviços de fast food normalmente são fiéis às marcas já conhecidas, tais como: Mc Donalds, Bobs, Habib’s, KFC, etc. Os clientes deste mercado, por terem contato rápido com a empresa não influenciam na barganha dos preços, fazendo com que os preços não precisem sofrer queda no momento da venda. A promoções realizadas são uma estratégia das empresas para conquistar ainda mais clientes.

Produtos Substitutos (Negativo) – Existe uma variedade de produtos substitutos na área alimentícia, principalmente hoje, onde se vende a idéia do consumo mais saudável em relação aos alimentos vendidos neste tipo de indústria. Uma estratégia de marketing sólida pode colocar um produto em evidência e fazer com que outros tenham queda de consumo, afetando diretamente a lucratividade da empresa.

Concorrência (Negativo) – Cada uma das concorrentes, hoje instaladas no Rio de Janeiro, produz produtos muito parecidos e possuem uma fatia significativa deste mercado, ficando esta concorrência bastante acirrada, principalmente quando há a proximidade entre as lojas concorrentes, gerando uma disputa direta.